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餐饮市场那么大，很多人忍不住想“赚赚”。对于很多外行人来说，加盟连锁是最快捷的途径。然而，到真正要投资时，他们又开始患得患失。归根结底，理由只有一个：不知道如何选择项目。为此，两千给大家总结了选项目最应该考察的三大点：自身、市场和项目。

先说兴趣，如果你对餐饮没有什么兴趣，那么，我真的建议你不要入行，因为到最后，没有兴趣，就会把餐饮当成生意。而餐饮，是很需要兴趣的，否则，只有生意，遭殃的是客人，最后，是自己。

再说能力，有了兴趣，再谈能力，选择一个适合自己的项目。不是一时心血来潮，三分钟就放弃了；也不是一时难以下口，无法入手，没有自我成就感，对项目本身也没有帮助。

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　　2.品牌优势：十秒到加盟者可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成的着名品牌和信誉从而有力地促进销售，并极大地扩展自己的业务范围。

　　3.共同的广告和促销：十秒到加盟总部可以集中资源用于广告促销，降低广告促销平均成本，有利于连锁企业树立品牌形象。

　　4.规模采购优势：统一采购可以使十秒到加盟商享受大批量购买的优惠，增强与供应商合作的力度，扩大采购规模，提高支付和销售的速度，降低采购成本，可以大大节约采购费用。

　　5.专业的培训：十秒到加盟商将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导，不断提高自己的经营和管理能力。

　　6.专业的管理改进：十秒到加盟总部通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式，可以帮助加盟商改进管理。

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