品质特点

外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

　　毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

级别 茶 叶 标 准

　　特级 一芽一叶初展

　　一级 一芽一、二叶占90%以上

　　二级 一芽一、二、三叶占85%以上

　　三级 一芽一、二、三叶占75%以上

四级 一芽二、三叶占70%以上

　　五级 一芽二、三叶嫩单片占65%以上