韩城憩园花椒贸易中心覆盖全国，涵盖国内各品类花椒苗木，主要经营大红袍，狮子头等花椒苗木和大红袍花椒，以促进农产品供求信息交流为主要服务内容。

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    花椒知识介绍：花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。

    花椒是中国特有的香料，位列调料"十三香"之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。

    花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

    花椒营养分析：果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、?牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

    1. 花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲；672673232（不是联系方式）

    2. 有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用；

    3. 服食花椒水能驱除寄生虫。

    花椒补充信息：1. 过多食用易消耗肠道水分造成便秘；

    2. 花椒以籽小、壳浅紫色的为好；

    3. 花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮；

    4. 炸花椒油时油温不宜过高。