鸡苗孵化后期都要经过凉蛋这一过程，养殖户在凉蛋时可以按照以下方法进行：

1、凉蛋的目的　驱散孵化机中的余热，让胚胎得到更多的新鲜空气，同时给胚胎冷刺激，促进胚胎发育。

2、凉蛋的要求　在较冷的天气，孵化机供温稳定，通风良好，机内不超温，可以不凉蛋。在高温季节孵化，整箱入孵上蛋量较大，通风不良时需进行凉蛋，尤其是孵化后期胚胎物质代谢加强，自温超温时应加强凉蛋，每天上、下午各一次，每次15~20分钟。

3、凉蛋对孵化效果的影响　一般情况下，凉蛋对孵化率影响不大。但在高温季节，整箱入孵时，孵化机内温度超温不进行凉蛋，则会引起死胚和弱雏增加，孵化率下降。

4、凉蛋的方法　将孵化机的气孔或门窗打开，关闭电源，让胚蛋温度下降。凉蛋时用眼皮测温，以蛋贴眼皮，感觉微凉(32℃~35℃)即可，然后再徐徐给温，逐渐达到孵化所需要的温度。
在一次照蛋过程中，种蛋通常会出现以下几种异常现象，供大家参考：

一、种蛋的气室大，死胎多，多出现血线和血环，有时其粘于蛋壳上，散黄多，“白蛋多”。通常是种蛋贮存时间过长所致。

二、胚胎发育参差不齐。通常是机内温差大，种蛋贮存时间明显不一致，或种蛋源于不同鸡群所致。

三、种蛋的受精率正常，胚胎发育略快，死胚蛋增多，血管出现充血现象。通常是孵化温度较高所致。

四、胚胎在小头发育，大头朝下。通常是种蛋先天畸型所致。

五、种蛋的受精率正常，胚胎发育略慢，死胎少。通常是孵化温度偏低所致。

六、破裂蛋多，胚胎大量死亡且死亡时间不集中，散黄蛋多，气室可动，系带断裂多。通常是种蛋受到剧烈震动或受冻(存放温度零度以下)所致。