海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。端午节想要给家里的父母长辈或者是客户送礼，都是不错的选择。

得天独厚的地理环境，造就了大连海参特有的弹性紧致的口感特征，虔参堂的淡干海参就生长在这海域里。现代科学研究证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分。其中胶原蛋白含量极高，18种氨基酸及牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖、海参皂甙、多肽等多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。胆固醇的含量极微，几乎为0。